La confiture de rose

庭に咲いてる真っ赤なバラで、ジャムを作ってみました。
砂糖と水とクエン酸を入れ、バラの花びらも入れて
コトコト煮たら、キレ～イなピンクのシロップに。
ジャムというよりシロップになった。
ちゃんとした作り方知らないので、分量も全て適当。
保存には向かないと思いますが、量が少しなのですぐ無くなりそう。
今回はバラの花、３輪で作りました。花びらをほぐすと、
上の写真のように、カフェオレボール一杯。出来上がりは半分以下。

水で割って飲んだら、美味しかった～。
咲ききって開いちゃってたバラが、こんなに良い香りで
贅沢な気分にしてくれるなんて。　ありがとです。