La soupe aux choux-fleurs

カリフラワーを茹ですぎてしまい、そのままでは美味しくないので、
玉ねぎをバターで炒め、じゃが芋も入れてかさ増しして、
カリフラワーのポタージュスープにしました。
優しい味でけっこう美味しい、冬のまかないランチでした～。