Un gratin des poireaux

長ネギが余ってたので、グラタンにしてみたら、思いのほか美味しかった～。
長ネギを５センチ位にブツブツ切って（青いところも）、コンソメで煮ます。
今日はしめじも余ってたので一緒に煮ました。
耐熱皿に煮たネギ、その上にホワイトソースと溶けるチーズ乗せて焼くだけ。
パンにもご飯にも合うんじゃないかな。　
簡単で美味しいので、また作ろうっと。