豚汁

台風の後、急に涼しくなりましたね～。　朝方寒くて目が覚めちゃったり。
身体の中から温まろうと思って、野菜も沢山捕りたかったし、
お鍋いっぱい豚汁を作りました。
タニタの社員食堂の栄養士さんが、野菜を大きめにするとよく噛むので
満腹感が得やすく、ダイエットにも繋がる。というような事を言ってたので、
大根、里芋、人参、牛蒡、さつまいも、玉葱など、いつもより大きめに切って、
野菜ごろごろ具沢山の豚汁ができました～。さつまいもが甘くて美味しかったぁ。
まだ余ってるので、明日も豚汁です。